感谢大数据教会了做这道生腌虾,真的有被惊艳到。虾肉Q弹软糯很鲜甜,丝毫没有腥味,喜欢生腌的小伙伴一定要试试~
做潮汕生腌虾需要什么食材和配料
河虾一斤,小米椒适量,葱、姜、蒜、香菜适量,珍选生腌捞汁300ml,白酒一小杯
潮汕生腌虾的家常做法,潮汕生腌虾怎么做好吃
做法图解1:准备好所需要的材料;
做法图解2:用白酒消毒杀菌腌制20分钟,再倒掉;
做法图解3:碗中放切好的洋葱碎、蒜末、小米辣和香菜段;
做法图解4:倒入珍选生腌捞汁300ml;
做法图解5:放入腌好的虾,盖保鲜膜冷藏6小时以上;
做法图解6:制作不难,口感软糯Q弹;
潮汕生腌虾的烹饪技巧
这个捞汁还可以腌制螃蟹,味道更好;
来自 熊猫半糖 的作品。