大虾，只要给我选择是生腌还是熟吃，我肯定选择生腌！海边长大的人，从小吃到大的美味！吃生腌虾不比煮熟吃，有点麻烦，得自己配个腌料，还得考虑不能有腥味，现在有了珍选生腌捞汁，一切就变得非常简单，买好大虾，用上珍选生腌捞汁，然后就交给时间啦！
做生腌大虾需要什么食材和配料
对虾12个，高度白酒30克，珍选生腌捞汁100克
生腌大虾的家常做法，生腌大虾怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：市场买的大虾，洗净
做法图解3：准备生腌多少就拿多少，放入适量高度白酒
做法图解4：盖上盖子，轻轻抛几下，让对虾都是能吃到高度白酒，腌制10分钟
做法图解5：时间到，可以看见大虾都喝醉了?，把里面的白酒倒了
做法图解6：把对虾放入一个容器，倒入珍选生腌捞汁，能没过对虾为好
做法图解7：看看，这样就差不多了
做法图解8：盖好盖子，放冰箱冷藏半天，因为大虾有点大虾，我直接放冰箱腌一晚上，中间可以看看，给大虾翻面一次
做法图解9：喏，怎么样呀！一顿一人就能吃完，肥美
生腌大虾的烹饪技巧
其实我老家生腌很少用高度白酒洗净洗的，不过如果你难得吃，还是用白酒泡泡吧！
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