秋天吃点清爽的小炒还是不错的，虾仁炒包菜，鲜甜的虾仁脆嫩清爽，配上爽脆的包菜，营养易消化，家里小朋友也喜欢吃，可以试试哦！
做清爽营养虾仁炒包菜需要什么食材和配料
包菜半个，虾仁一碗，葱1根，食用油适量，盐2勺，蚝油1勺，生抽1勺，黑胡椒一点点，干辣椒1个，料酒1勺
清爽营养虾仁炒包菜的家常做法，清爽营养虾仁炒包菜怎么做好吃
做法图解1：准备食材。虾仁剥好了清洗干净，包菜撕开成小块。
做法图解2：虾仁加料酒1勺，初榨原酿生抽1勺。
做法图解3：加盐1勺，黑胡椒一点点，拌匀腌制10-15分钟。
做法图解4：不粘锅加玉米油，大火烧热，放入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色变熟。盛出备用。
做法图解5：然后放入干辣椒微微炒香，倒入包菜，不停翻炒。
做法图解6：包菜翻炒至变软，倒入之前炒好的虾仁，一起炒。
做法图解7：淋入小半碗清水，炒匀后盖盖子焖煮小半分钟。
做法图解8：倒入蚝油1勺，炒匀提鲜。
做法图解9：然后加盐1勺，炒匀调味就可以了。
做法图解10：一会会就可以关火出锅啦，装盘，撒上葱段装饰就可以。
做法图解11：鲜香入味，营养爽口，一起试试吧！
清爽营养虾仁炒包菜的烹饪技巧
1、虾仁建议用新鲜虾剥壳，更好吃。2、干辣椒不辣，微微提味用，可以不加。
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