做蟹酿橙需要什么食材和配料
螃蟹2-4只，橙子1，盐5克，米醋1勺，油2汤匙，生姜1块，黄酒1勺，小葱1根，淀粉1-2勺
蟹酿橙的家常做法，蟹酿橙怎么做好吃
做法分解1：1、橙子用工具把顶部断开，取果肉和汁水，留一些橙子肉不取
做法分解2：2.螃蟹用刷子清洗干净，上锅蒸熟，蒸锅里加黄酒，螃蟹下面垫片生姜
做法分解3：3、螃蟹蒸熟后取肉和蟹黄备用
做法分解4：4、锅里下油，放入生姜末煸炒，放入蟹肉，加一点黄酒，加入取好的橙肉和橙汁，加生抽，冰糖翻炒
做法分解5：5、用水淀粉勾芡，蟹肉汤汁变浓稠，关火
做法分解6：6、把炒好的蟹肉放回橙子里，上锅蒸10分钟，就可以了
蟹酿橙的烹饪技巧
来自 爱梦游的干香菇很愚蠢 的作品。
标签： 简单家常菜
