做柔软香甜的炼奶南瓜软欧包需要什么食材和配料
高筋面粉180克,炼奶15克,南瓜泥130克,细砂糖20克,盐2克,干酵母2克,黄油15克
柔软香甜的炼奶南瓜软欧包的家常做法,柔软香甜的炼奶南瓜软欧包怎么做好吃
做法图解1:材料准备好
做法图解2:南瓜去皮切块,放入蒸锅蒸熟
做法图解3:然后用料理机搅打成泥,放凉待用
做法图解4:将面粉与酵母、白糖混合
做法图解5:再挤入一些雀巢低脂炼乳
做法图解6:加入放凉的南瓜泥
做法图解7:混合均匀
做法图解8:再揉成无干粉状态,盖上盖子醒面20分钟
做法图解9:接着取出,放入软化的黄油和盐
做法图解10:反复揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵1.5小时(室温26度)
做法图解11:发酵好的面团取出拍扁排气
做法图解12:分割成7分
做法图解13:揉圆后摆入烤盘,入烤箱进行二次发酵,35度发酵30分
做法图解14:发酵好厚取出
做法图解15:撒上些干粉,割几条花刀,随意摆上几颗南瓜籽做装饰
做法图解16:再放入预热好的烤箱175度烤约18分钟
炼奶南瓜软欧包的烹饪技巧
来自 JUJURAI 的作品。
标签: 简单家常菜