蔓越莓含有青花素和维生素等营养成分，适量吃蔓越莓，能够补充机体所需的营养物质和能量，有助于增强体质。并且蔓越莓中还含有一定的膳食纤维，适量吃蔓越莓，可以促进胃肠蠕动，有助于提高消化功能。
做下午茶时光的蔓越莓干松饼需要什么食材和配料
低筋面粉120克，泡打粉4克，鸡蛋1个，玉米油10克，牛奶80克，蔓越莓干20克，朗姆酒适量
下午茶时光的蔓越莓干松饼的家常做法，下午茶时光的蔓越莓干松饼怎么做好吃
做法图解1：蔓越莓干冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分，加入适量朗姆酒浸泡二十分钟。
做法图解2：鸡蛋牛奶面粉混拌均匀，静置十分钟。
做法图解3：蔓越莓干切碎，放入面糊里，拌匀。
做法图解4：不粘锅里，放入适量面糊，待面糊表面颜色改变即可翻面。再烘一分钟即可盛出。
做法图解5：下午茶的小点心。
蔓越莓干松饼的烹饪技巧
1要用不粘锅做松饼。2蔓越莓干一定要预先浸泡至软。3全程中小火。4蔓越莓干是酸甜口感，不需要额外加糖。
来自 岁月静好310w 的作品。
