焦糖味的秋天，来一份焦糖烤布蕾吧！口感细腻，奶香浓郁～～
做焦糖烤布蕾需要什么食材和配料
鸡蛋3个，牛奶150克，淡奶油200克，细砂糖20克，白砂糖（撒表面）适量
焦糖烤布蕾的家常做法，焦糖烤布蕾怎么做好吃
做法图解1：取三个蛋黄，加入细砂糖
做法图解2：充分搅拌均匀
做法图解3：牛奶倒入奶锅中小火加热
做法图解4：加热过程中慢慢加入淡奶油
做法图解5：奶锅边缘出现小气泡就关火
做法图解6：加入到蛋黄中，边加边搅拌
做法图解7：不停的搅拌均匀
做法图解8：用筛子过滤一下
做法图解9：倒入布丁杯与锡纸杯中
做法图解10：烤盘中加入适量开水，烤箱提前预热，上下火180度
做法图解11：入烤箱，180度上下火中下层烤20分钟
做法图解12：取出烤布蕾
做法图解13：表面撒一层砂糖
做法图解14：再次入烤箱，200度上下火中层烤15分钟
做法图解15：表面呈漂亮的焦糖色，完美
做法图解16：摆拍一下，食物也需要仪式感
做法图解17：美美品尝，口感细腻，奶香浓郁～
焦糖烤布蕾的烹饪技巧
来自 安心小竺 的作品。
标签： 简单家常菜
