北方长大的人，应该对这道菜不陌生吧。冬天吃萝卜，不是只有炖汤才行，萝卜丸子，萝卜肉饺子都是不错的选择。
做炸萝卜丸子需要什么食材和配料
红皮萝卜半根，大葱1根，姜少许，花椒粉适量，盐适量，面粉50克，淀粉50克
炸萝卜丸子的家常做法，炸萝卜丸子怎么做好吃
做法图解1：萝卜擦成丝，放2勺盐，腌出水。留一半腌萝卜的汤汁备用。
做法图解2：腌20分钟，把水挤出来
做法图解3：萝卜丝，加一些腌萝卜的水，放葱姜，面粉跟淀粉的比例是1:1，不要太干。萝卜多，面粉少才好吃。
做法图解4：用个小勺子炸萝卜，一面定型再翻另一面。
做法图解5：两面金黄就可以出锅了，是不是很简单。
做法图解6：再包个萝卜肉饺子，番茄牛腩，还有椰子汁，开饭。好好吃饭，独宠自己吖～
炸萝卜丸子的烹饪技巧
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