做辣椒香干炒肉需要什么食材和配料
猪肉250克，青辣椒5个，攸县香干2块，盐适量，生抽1勺，料酒半勺，生姜2片切丝，大蒜3瓣，花椒5粒
辣椒香干炒肉的家常做法，辣椒香干炒肉怎么做好吃
做法图解1：把肉切好，辣椒切段，香干切块备用。
做法图解2：准备好姜丝，大蒜。
做法图解3：热锅烧油，放入生姜大蒜花椒爆香，放入切好的肉片，加入半勺生抽去腥。翻炒2分钟，放入辣椒，继续翻炒至辣椒软了，再放入香干，加入生抽、盐，继续翻炒2分钟后即可盛出食用。
辣椒香干炒肉的烹饪技巧
来自 长相忆ihuw 的作品。
标签： 简单家常菜
