塌菜馍好操作，里面配菜可以根据个人口味选择，好吃，河南特色。
做塌菜馍需要什么食材和配料
清单，面粉300克，水100克，鸡蛋4个，南瓜适量，胡萝卜适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量，芝麻香油适量，香葱两根
塌菜馍的家常做法，塌菜馍怎么做好吃
做法图解1：将面粉用水和成面团静置半小时左右
做法图解2：用擀面杖擀成薄片
做法图解3：将菜切碎，拌好调料，均匀的摊在面皮上，浇上一个鸡蛋液。
做法图解4：接着再盖上一张擀薄的面皮，边用手按紧。
做法图解5：上平底锅，全程中小火烙制
做法图解6：烙至两面金黄色，饼鼓起即可
塌菜馍的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
