木耳莲藕炖鸡是一道营养丰富的汤菜，它的主要原料包括鸡肉、木耳和莲藕。这三种食材在中医养生中都有很高的价值，组合在一起可以起到滋补健身、益气养血、润肺止咳、清热解毒等功效。
做木耳莲藕炖鸡需要什么食材和配料
鸡腿2只，莲藕1节，泡发好的木耳50克，盐4克，姜粉2克，黄酒2勺，鸡精少量
木耳莲藕炖鸡的家常做法，木耳莲藕炖鸡怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：鸡腿洗干净放入炖盅内
做法图解3：放入去皮后切成块的莲藕
做法图解4：放入姜粉
做法图解5：加入饮用水
做法图解6：加入泡发好后洗干净的木耳
做法图解7：放入炖锅中，隔水炖3小时
做法图解8：放盐再炖10分钟
做法图解9：太太乐鸡精坚持选用新鲜优质鸡源，严格处理鸡肉，历经64道质量监控，让鸡精鲜味相乘，鲜美指数达到太太乐味精的2.3倍，加倍提鲜，久煮持鲜，适合提鲜各类菜肴。每一粒鸡精都饱含鲜美精华，做菜鲜香不串味，食物的主味更醇香！最后放入太太乐鸡精调味料提鲜增香。
做法图解10：装入碗中食用
木耳莲藕炖鸡的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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