以前爱吃肉的包子，但是自从吃了豆腐馅儿的之后就沦陷了，只是放了红曲粉稍许有点哈哈你们还是做原味儿的吧，这样做出来的馅儿还是很好吃的
做豆腐粉条包子需要什么食材和配料
面粉500克，鲜酵母15g，糖10克，猪油一勺，粉条一把，老豆腐一块，葱花一小把，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，豆瓣酱一勺，辣椒面一勺，盐适量，鸡粉适量
豆腐粉条包子的家常做法，豆腐粉条包子怎么做好吃
做法图解1：中筋面粉500克水大概270克左右，我今天用的是新鲜酵母15克，糖十克猪油一勺，然后还放了一勺红曲粉你们可以不放的哈，我觉得成品颜色有点哈哈
做法图解2：揉成一个稍微偏硬的面团开始发酵
做法图解3：粉条放在锅里煮至八成熟捞起来，然后切成小丁
做法图解4：切好丁的粉条放入到碗里加入一丢丢老抽一丢丢油，用手抓匀，这样防止粘在一起
做法图解5：老豆腐和香菇都切成小丁，然后把葱白段和葱叶也切成小丁待用
做法图解6：锅里放入少许油把切好的豆腐丁放进去，煸炒至微微金黄
做法图解7：小火炒香葱白段再放入一勺豆瓣酱进去炒出红油
做法图解8：再把粉条和豆腐放进去翻炒加入一丢丢生抽一勺蚝油放水盐鸡粉喜欢吃辣的一定要放一点辣椒面这是灵魂出锅前放一点葱花段
做法图解9：这样做出来的馅儿看着就很馋吧
做法图解10：辣椒面是灵魂哦
做法图解11：包好的包子底下放40度左右的热水，二次发酵十二三分钟，千万别太久容易发过头
做法图解12：水烧开大火蒸15分钟左右，然后熄火继续焖五分钟左右再开盖哦
做法图解13：超级好吃的豆腐包子就出锅啦
做法图解14：生活就是平淡地走着，简单的活着。心态好，则事事好；心放宽，则事事安。
豆腐粉条包子的烹饪技巧
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