干煸苦瓜

做干煸苦瓜需要什么食材和配料

苦瓜200g，线椒20g，盐5g，油1汤匙，味精1g

干煸苦瓜的家常做法，干煸苦瓜怎么做好吃

做法分解1：苦瓜切开，去籽

做法分解2：切成薄片

做法分解3：青椒切丝

做法分解4：用盐腌制苦瓜五到十分钟

做法分解5：清水淘洗，挤干水分

做法分解6：倒入锅中，大火干煸

做法分解7：起锅烧油，加入线椒

做法分解8：放盐，倒入苦瓜煸

做法分解9：放入味精，出锅

干煸苦瓜的烹饪技巧

来自 美食家先生 的作品。

标签： 简单家常菜