昂刺鱼汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩，刺少肉多，我们家最喜欢的一道菜之一，。
做昂刺鱼豆腐汤需要什么食材和配料
昂刺鱼2条，嫩豆腐一块，盐适量，葱姜蒜适量，开水一壶，太太乐松茸鲜调味料适量，油适量，白胡椒粉少许
昂刺鱼豆腐汤的家常做法，昂刺鱼豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：锅烧热，加入油，放入昂刺鱼煎至两面金黄，煎的过程中轻晃一下锅，等差不多就可以翻面了。
做法图解3：然后加入葱白段，姜蒜煎香
做法图解4：加入适量开水，（一定要加开水，这是汤汁浓白的关键）
做法图解5：水开中小火煮10分钟，加入切块的豆腐
做法图解6：转到砂锅继续焖煮5分钟
做法图解7：临出锅加入少许太太乐松茸鲜调味料、白胡椒粉，少许食盐搅拌均匀
做法图解8：放入2个葱结，继续煮2分钟
做法图解9：撒上少许枸杞点缀
做法图解10：汤鲜味美。
昂刺鱼豆腐汤的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
