红烧鲈鱼，鲜香入味，下酒下饭。鲈鱼肉鲜刺少，不腥不柴鲜嫩入味，用这汤汁拌饭太好吃了。
做鲜香入味-红烧鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼一条，葱姜蒜适量，香菜1根，食用油适量，太太乐外婆红烧肉调味料50克，盐适量，料酒3勺，花椒15粒，胡椒粉适量
鲜香入味-红烧鲈鱼的家常做法，鲜香入味-红烧鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：准备一条鲈鱼，处理好内脏，洗净待用。
做法图解2：加入盐、胡椒粉、料酒，抹匀腌制10分钟。
做法图解3：锅中倒入油，将鲈鱼煎至金黄。
做法图解4：翻面继续煎至金黄，放入花椒粒、葱姜蒜爆香。
做法图解5：加入料酒、盐、太太乐外婆红烧肉调味料。
做法图解6：加入适量的水，烧开锅，中小火慢炖。
做法图解7：翻面，继续炖煮10分钟，撒上香菜末，即可出炉啦！
做法图解8：简单快手的红烧鲈鱼就上桌了。
做法图解9：肉质鲜嫩，好吃极了！
红烧鲈鱼的烹饪技巧
来自 归家小厨 的作品。
标签： 简单家常菜
