做板栗炖肘子需要什么食材和配料
肘子适量，桂皮八角香叶适量，大葱适量，姜适量，老抽生抽适量，料酒适量，冰糖适量，板栗适量
板栗炖肘子的家常做法，板栗炖肘子怎么做好吃
做法图解1：肘子洗净，猪毛用火燎一下
做法图解2：锅中放入凉水、肘子
做法图解3：加入葱姜料酒焯水
做法图解4：焯好的肘子用温水冲洗一下
做法图解5：压力锅中放姜片
做法图解6：再放入肘子、八角、葱段（没有大葱了用小葱代替的）
做法图解7：放入适量白冰糖
做法图解8：淋入生抽、老抽和少许料酒
做法图解9：加入少许蔬之鲜
做法图解10：倒入适量温水
做法图解11：加入板栗，电压力锅压40分钟
做法图解12：再收一下汁即可
板栗炖肘子的烹饪技巧
来自 王晓满 的作品。
标签： 简单家常菜
