口感嫩滑，鲜辣开胃
做水煮肉片需要什么食材和配料
里脊肉250g，鸡蛋1个，淀粉20g，胡椒碎1g，小油菜2颗，郫县豆瓣酱10g，葱花20g，生抽10g，姜片2片，干辣椒一个，香菜1颗，食用油20g
水煮肉片的家常做法，水煮肉片怎么做好吃
做法图解1：里脊肉切片加入淀粉、生抽、料酒、胡椒面
做法图解2：翻拌均匀腌制10分钟
做法图解3：白菜、小油菜汆水
做法图解4：汆水后放入盘内
做法图解5：炒锅入油放入葱花、姜片、郫县豆瓣酱
做法图解6：加入水烧开后放入腌好的肉片
做法图解7：煮好的肉片放入汤碗，顶部放上葱丝、姜丝、香菜、辣椒，热油浇到上面
做法图解8：鲜辣美味，中秋家宴团圆宴
水煮肉片的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
