做番茄土豆炖青花鱼需要什么食材和配料
挪威青花鱼2片，番茄2个，土豆1个，料酒1勺，白糖1勺，盐1勺
番茄土豆炖青花鱼的家常做法，番茄土豆炖青花鱼怎么做好吃
做法图解1：准备食材如图
做法图解2：挪威青花鱼清水冲洗一下，室温解冻2分钟，加料酒腌制去腥
做法图解3：切成小块，加入盐黑胡椒调味，腌制3分钟入味
做法图解4：锅中不放油，放入青花鱼柳鱼皮朝下，煎出油脂，翻面继续煎至金黄熟透捞出备用
做法图解5：留底油炒香葱花
做法图解6：加入切好的番茄块翻炒均匀
做法图解7：加入切好的土豆块翻炒均匀
做法图解8：加一勺盐半勺糖调味
做法图解9：盖盖炖煮至土豆熟透，汤汁收浓
做法图解10：加入鱼柳在炖煮3分钟即可
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：酸甜开胃，鱼肉鲜嫩饱满，
做法图解14：吸满了番茄汁的鱼肉口感嫩滑，茄汁浓郁，非常鲜美好吃
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
番茄土豆炖青花鱼的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
