莲藕,炒着吃就买前面的小节,酸酸甜甜很下饭
做糖醋藕片需要什么食材和配料
莲藕2节,葱、蒜各15克,冰糖5克,香醋一勺,生抽一勺,蚝油1勺,白芝麻1克
糖醋藕片的家常做法,糖醋藕片怎么做好吃
做法图解1:莲藕去皮切成
做法图解2:泡清水中
做法图解3:锅中放入适量猪油(中火)
做法图解4:放入藕片翻炒
做法图解5:加入太太乐鲍汁蚝油、生抽翻炒
做法图解6:加入小碗水+一块冰糖,中火煮3-5分钟
做法图解7:我切了一根火腿肠进去
做法图解8:出锅前淋上少许醋、撒上葱花,翻炒30秒即可出锅
做法图解9:最后撒点白芝麻
糖醋藕片的烹饪技巧
来自 王晓满 的作品。
标签: 简单家常菜