这是一款没有枧水，没有转化糖浆的月饼，简单快手，可以一试。
做奶酥皮椰蓉蜜豆月饼需要什么食材和配料
奶酥皮:，黄油40克，低粉120克，蜂蜜35克，奶粉20克，牛奶40毫升，盐0.5克，椰蓉蜜豆馅:，椰蓉18克，黄油15克，奶粉18克，蛋黄12克，糖8克，蜜豆15克
奶酥皮椰蓉蜜豆月饼的家常做法，奶酥皮椰蓉蜜豆月饼怎么做好吃
做法图解1：黄油，食盐和蜂蜜搅匀
做法图解2：加入牛奶和奶粉搅匀
做法图解3：搅至如图糊糊状
做法图解4：分次筛入低粉揉成团，盖保鲜膜冷藏松弛20分钟。
做法图解5：取出奶酥皮揉大小一样的小团，我用得完50克模具，皮馅1:1，所以我搓的是25克左右的团
做法图解6：调椰蓉蜜豆馅，椰蓉+黄油+奶粉+蛋黄
做法图解7：揉匀
做法图解8：加入蜜豆揉匀，分成25克左右的团
做法图解9：奶酥皮团压扁，馅包进奶酥皮中，压模，如果粘模具，可以少撒点低粉。
做法图解10：烤箱180°预热，烤10分钟左右
做法图解11：取出晾五分钟，刷蛋黄液（牛奶+蛋黄）
做法图解12：再17°烤15分钟出炉
做法图解13：包装好送给小伙伴儿一起吃~
奶酥皮椰蓉蜜豆月饼的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
