做照烧鸡腿卷饼需要什么食材和配料
#照烧鸡腿排腌料,小鸡腿3个,酱油5g,花雕酒5g,蜂蜜1勺,黑胡椒碎2克,蚝油1勺,老抽半勺,干淀粉10克,料汁,水100克,蜂蜜1勺,酱油1勺,蚝油1勺,花雕酒15克,配料,生菜丝适量,牛油果半个
照烧鸡腿卷饼的家常做法,照烧鸡腿卷饼怎么做好吃
做法图解1:博饼先烙熟,在搭在烤箱网上,150℃烤10分钟,烤成两边向上翘,跟小船一样。饼的做法可参照食谱“百变大饼卷一切”做法
做法图解2:鸡腿去骨,清洗一下,把肉厚的地方切几刀,方便入味
做法图解3:+现磨黑胡椒碎+蚝油+酱油+老抽+蜂蜜+花雕酒抓匀抓粘
做法图解4:再+干淀粉抓匀腌制一夜
做法图解5:料汁,蚝油+酱油+蜂蜜+花雕酒+水搅匀备用
做法图解6:底油少许+腌制好的鸡腿肉,皮冲下小火煎出油里,翻面煎制。
做法图解7:把料汁倒在肉上大火煮开,改小火盖盖8分钟。出锅改刀切块。
做法图解8:饼地下用生菜丝和牛油果垫底,牛油果最好捻泥,我这早上时间紧来不及捻泥,
做法图解9:把肉摆在上面,开吃。
做法图解10:配上一碗南瓜糊糊,来点水果,早餐完成。
照烧鸡腿卷饼的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜