牛肋条会自带牛油,所以这道菜食材简单,很好吃
做炒牛肋条肉需要什么食材和配料
牛肋条肉500克,生抽2勺,料酒2勺,白糖1勺,盐1勺克,大葱1根,白芝麻3克
炒牛肋条肉的家常做法,炒牛肋条肉怎么做好吃
做法图解1:牛肋条肉切成块,最好去掉筋膜,用盐和料酒抓一下
做法图解2:大葱一半切片,一半切成葱花
做法图解3:牛肋排的肥油放在热锅里,炸出牛油
做法图解4:下肉,中大火煎至金黄,小心被油溅到
做法图解5:盛出备用
做法图解6:不用放油,直接在锅里放葱片,炒香
做法图解7:下牛肉,生抽,白糖
做法图解8:翻炒几下后,放葱花,白芝麻
做法图解9:炒匀出锅,老好吃
炒牛肋条肉的烹饪技巧
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