做快速版排骨（叉烧酱味）需要什么食材和配料
排骨400克，葱结一个，生姜几片，生抽适量，老抽适量，叉烧酱一勺
快速版排骨（叉烧酱味）的家常做法，快速版排骨（叉烧酱味）怎么做好吃
做法图解1：准备了排骨，葱结，生姜片。
做法图解2：叉烧酱。
做法图解3：高压锅加一丢丢油。
做法图解4：加入排骨小火翻炒，排骨买的好，没有焯水，接受不了也可以焯水下。
做法图解5：翻炒一会会有香味出来。
做法图解6：加葱结继续翻炒，增香。
做法图解7：排骨两面有点微煎就差不多啦。火不用大。
做法图解8：加了生抽（少点，叉烧酱有咸味），老抽，叉烧酱一勺。
做法图解9：加水，我没有加到排骨全部浸没，如果高压锅烧没把握可以适当多加。
做法图解10：高压锅出气后用阀门转的火10分钟，下气后还有一点点水，稍微收汁下，尝了下味道，带点甜味就不额外加糖了，觉得不够甜的可以再加糖。
做法图解11：装盘，还没加剩的一点点汤，没撒葱花。
做法图解12：全部放上去了，挺不错。
做法图解13：喜欢。
做法图解14：尝过味道，刚刚好。
做法图解15：配了啤酒。
叉烧酱味的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
