小炒牛肉

大火爆炒牛肉片，鲜嫩滑爽又好吃

做小炒牛肉需要什么食材和配料

牛肉片半斤，青椒若干，生抽/酱油一勺，料酒少许

小炒牛肉的家常做法，小炒牛肉怎么做好吃

做法图解1：先放蒜末炒香一下

做法图解2：我用的是这种袋装牛肉片

做法图解3：放油后加点小米辣大火翻炒

做法图解4：起锅前再放一点生抽调味

做法图解5：大块牛肉片滑爽鲜嫩

做法图解6：大火翻炒几下起锅，青椒也别炒老了

做法图解7：干饭吃这个特别香，保证多吃一碗

小炒牛肉的烹饪技巧

来自 辛就美食 的作品。

标签： 简单家常菜