夜色正好，中秋团圆，月渐美，家常圆。还没开始中秋，我已经开始期盼长假了，这几年过节家里都是我掌勺，每逢佳节写菜单都是我的头疼事，菜式不新不想做，太难不想做，大家的口味也会不时变化，这两年我家人就很喜欢吃羊肉，常常买上二斤羊肉在家里要么串个羊肉串，要么焖个羊肉，不过要说羊肉最爱吃的还是孜然羊肉。羊肉买回家往往需要腌制，快手时代的幸福就是发现了“太太乐”孜然烤肉调味料，一包搞定，无需添加其他调味料，撒一撒，拌一拌，烤一烤，扔进空气炸锅，火都看不到，轻而易举搞定一盘和烧烤店相似度百分之99.99的孜然羊肉粒，中秋佳节，一起做起来吧！
做孜然羊肉粒需要什么食材和配料
新鲜羊肉600克，“太太乐”孜然烤肉调味料一袋，洋葱50克
孜然羊肉粒的家常做法，孜然羊肉粒怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：把羊肉冲洗干净后切成均匀大小的块状，洋葱也切块状。
做法图解3：把羊肉和洋葱一起放到密封袋内，放入“太太乐”孜然烤肉调味料100克，不用再额外添加任何其他调味品，这么一袋就能做出地道的孜然羊肉，真的很方便！厨房新手也能轻松搞定硬菜~
做法图解4：把羊肉和调味料充分拌匀密封后冷藏腌制20-30分钟。
做法图解5：然后把腌制好的羊肉均匀的铺到空气炸锅内，先设置200度，10分钟。
做法图解6：时间到，用筷子把羊肉挨个翻面再烤二十分钟。
做法图解7：取出烤好的羊肉粒装盘，最后再撒些白芝麻点缀即可，端出来上桌，刚烤好的羊肉实在太香了，光盘不是梦。
孜然羊肉粒的烹饪技巧
来自 亦荷yihe 的作品。
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