中秋将至，学会这款蛋黄豆沙月饼，真棒！
做蛋黄豆沙月饼需要什么食材和配料
月饼皮，花生油15克，枧水2克，转化糖浆55克，中筋面粉80克，油豆沙300克，咸蛋黄5颗，蛋黄1颗，清水10克
蛋黄豆沙月饼的家常做法，蛋黄豆沙月饼怎么做好吃
做法图解1：面团和好，包入馅料，用月饼模具压出月饼。
做法图解2：喷上水200度烤5分钟定型。
做法图解3：刷上蛋黄液，175度烤20分钟，出炉晾凉。
做法图解4：密封回油即成。
蛋黄豆沙月饼的烹饪技巧
来自 雪峰儿 的作品。
标签： 简单家常菜>食谱大全>蛋黄豆沙月饼
公开时间：2023-09-22 | 文章来源：雪峰儿 | 浏览量：
中秋将至，学会这款蛋黄豆沙月饼，真棒！
月饼皮，花生油15克，枧水2克，转化糖浆55克，中筋面粉80克，油豆沙300克，咸蛋黄5颗，蛋黄1颗，清水10克
做法图解1：面团和好，包入馅料，用月饼模具压出月饼。
做法图解2：喷上水200度烤5分钟定型。
做法图解3：刷上蛋黄液，175度烤20分钟，出炉晾凉。
做法图解4：密封回油即成。
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