挪威青花鱼，营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质维生素氨基酸维生素等等多种营养，非常适合老人孩子食用。青花鱼做法多样，今天做一个鲜香味美的青花鱼粉丝煲，要问多好吃呢，最后锅里一滴汁都不剩的那种！分享给大家！
做挪威青花鱼粉丝煲需要什么食材和配料
青花鱼2片，盐2克，菜籽油10克，粉丝1把，生姜1块，大蒜2头，洋葱1个，生抽10克，蚝油10克，料酒10克，白糖白胡椒粉适量，小米椒1个，青椒1个，小葱2根，花椒几粒
挪威青花鱼粉丝煲的家常做法，挪威青花鱼粉丝煲怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材合影，粉丝我用的是山药粉，提前泡开。
做法图解3：洋葱大蒜生姜青椒洗净切小备用。
做法图解4：挪威青花鱼自然解冻，洗净，用厨房纸吸干，放一点点盐，一点白胡椒粉，一勺葱姜料酒，腌制5分钟。准备一个碗，放入适量生抽蚝油白糖一点葱姜料酒，搅拌均匀。
做法图解5：准备平底锅，放一点点橄榄油。没有橄榄油随便用。
做法图解6：小火，放入腌制好的挪威青花鱼，先煎鱼皮那面
做法图解7：再翻面煎一下。大概2分钟，关火。
做法图解8：砂锅放一勺菜籽油。
做法图解9：放入生姜大蒜洋葱，几粒花椒，快速煸炒出香味。
做法图解10：感觉大蒜微微发黄
做法图解11：放入青椒，继续煸炒
做法图解12：放入泡开的粉丝
做法图解13：放入煎过的挪威青花鱼
做法图解14：倒入调和好的料汁
做法图解15：看一下，如果汁不够可以放一点点水
做法图解16：盖上盖子，大火烧开后小火焖5分钟
做法图解17：再切一点大蒜碎，小米辣，小葱切碎
做法图解18：5分钟后，把切好的大蒜碎小米辣小葱，撒上。出锅啦！
做法图解19：色香味俱全的挪威青花鱼粉丝煲。
做法图解20：非常好吃呀！快来试试吧！
挪威青花鱼粉丝煲的烹饪技巧
提前把料汁准备好，这样可以直接倒入料汁。
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
