外面的干锅花菜很好吃很多店子是把花菜先过油炸了的，油脂含量比较高，今天搞个家常版的。
做干锅花菜-家常版需要什么食材和配料
青辣椒100g，蒜瓣5个，五花肉100g，干辣椒2个，生抽2勺，蚝油1勺，花菜600g
干锅花菜-家常版的家常做法，干锅花菜-家常版怎么做好吃
做法图解1：花菜划成小块，撕皮后备用。
做法图解2：准备大蒜，干辣椒，姜丝可要可不要。
做法图解3：花菜下锅，干煸，炒至发黄盛出。
做法图解4：五花肉炒出油。
做法图解5：下大蒜姜丝炒香，放干煸好的花菜、辣椒翻炒，加入生抽、蚝油，炒至菜花入味。
做法图解6：就可以出锅了！味道好极了！
干锅花菜的烹饪技巧
不放任何东西，先把花菜干煸好，再放油炒，才好吃
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