做可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅4只,可乐160ml,姜一小块,盐1克,酱油5ml,葱半根,花雕酒5ml,柠檬1片,老抽适量
可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅表面打花刀凉水泡半小时,控水+葱+姜+酱油+花雕酒+盐抓匀,腌20分钟。
做法图解2:用不粘锅煎鸡翅,煎两面金黄,不用放油。
做法图解3:煎两面金黄后+姜片+可乐,大火煮开,改小火煮盖盖儿煮10分钟。如果颜色浅再+老抽调色。
做法图解4:鸡翅太少了,中途换了个小锅,中途把鸡翅翻个面。
做法图解5:10分钟后挤入柠檬汁,大火收汁。
做法图解6:出锅后撒点芝麻,我这忘了撒了,
可乐鸡翅的烹饪技巧
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标签: 简单家常菜