做麻辣钵钵鸡需要什么食材和配料
火娃钵钵鸡麻辣调和油100g,火娃钵钵鸡专用调味粉60g,鸡汤600g,熟芝麻10g,钵钵鸡串串50串
麻辣钵钵鸡的家常做法,麻辣钵钵鸡怎么做好吃
做法分解1:鸡腿、鸡胗、鸡翅尖、去骨鸡爪、掌中宝等,荤菜素菜随意搭配;
做法分解2:煮菜:每1000g白开水放食用盐4g;煮沸后放入菜品煮熟后捞出晾凉穿串备用;
做法分解3:钵钵鸡盆中放入鸡汤、调味粉搅拌均匀;
做法分解4:放入钵钵鸡红油,钵钵鸡串串浸泡,撒上芝麻即可出餐。
麻辣钵钵鸡的烹饪技巧
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