少油少盐低脂素馅包子，营养还健康
做小白菜素包子需要什么食材和配料
小白菜250g，鸡蛋4个，香菇6朵，盐适量，五香粉适量，面粉300克，洋葱半个，香油适量，酵母4g，虾皮1把，花椒20粒，葱末适量，白糖1勺
小白菜素包子的家常做法，小白菜素包子怎么做好吃
做法图解1：小白菜和香菇洗干净，焯水一遍，控干水分，切成碎末，备用
做法图解2：锅里下油煸炒花椒和葱末，把洋葱碎一起翻炒，做成和馅的料油备用
做法图解3：鸡蛋炒散和蔬菜碎，干虾皮，料油，进行搅拌备用，放入适量的盐和香油五香粉进行调味
做法图解4：面粉酵母和白糖一起搅拌，和面，揉成面团，盖盖子静置发酵，发酵好的面团进行排气，再分成小剂子
做法图解5：再把小剂子擀成包子皮，和素馅包成包子，进行二次醒发30分钟，就可以蒸了
做法图解6：蒸箱蒸9分钟，再焖两分钟即可食用
做法图解7：香喷喷的素包子就做好了
白菜素包子的烹饪技巧
把焯水的蔬菜控干水分再切成碎末
来自 为爱下厨的姐姐 的作品。
