入秋，一碗简单的石锅拌饭，营养丰富，荤素搭配，饱腹不长肉肉
做简易版石锅拌饭需要什么食材和配料
米饭1碗，菠菜1把，胡萝卜1根，鸡蛋2个，香菇6朵，西葫芦1个，肥牛200g，海苔碎少量，韩式辣酱根据自己口味，洋葱1个
简易版石锅拌饭的家常做法，简易版石锅拌饭怎么做好吃
做法图解1：上图蔬菜类，菌类食品可用少量油陆续翻炒盛出，或是用水焯熟。两种方法均可。图右上方肥牛＋洋葱，我采用的方法是炒熟方式，加少量照烧汁。鸡蛋用平底锅煎熟。
做法图解2：蒸熟的米饭打底，其他菜品依次码放，煎好的鸡蛋铺在上面在撒上海苔碎即可。
做法图解3：结合自己口轻口重，拌上韩式辣酱，没味噻。
石锅拌饭的烹饪技巧
来自 杜丹_sabrina 的作品。
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