做蚝油生菜需要什么食材和配料
生菜一棵,蚝油一勺,鸡精1g,蒜泥2勺,油一汤匙
蚝油生菜的家常做法,蚝油生菜怎么做好吃
做法图解1:生菜用盐水浸泡一会然后清洗干净
做法图解2:锅中放少许油把生菜放入锅中大火翻炒加少许盐蚝油鸡精翻炒均匀
做法图解3:装盘生菜这样做太好吃了
蚝油生菜的烹饪技巧
生菜属菊科莴苣属,为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜,具有改善睡眠、减肥瘦身、保护视力等功效。1、改善睡眠:生菜中含有的莴苣素具有催眠作用,可以稳定情绪,促进睡眠,并能辅助缓解神经衰弱等病症。2、减肥瘦身:生菜中含有膳食纤维和维生素C,有促进排便、消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。
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