做羊肉炝锅面需要什么食材和配料
羊肉200克，盐根据个人，五香粉半勺，白胡椒粉适量，生抽适量，老抽适量，味精少量，芝麻油适量，葱一棵，姜5片，食用油少量，面条500克，豆芽150克，胡萝卜半根
羊肉炝锅面的家常做法，羊肉炝锅面怎么做好吃
做法图解1：豆芽洗净备用
做法图解2：胡萝卜切丝备用
做法图解3：奶油小白菜洗净备用
做法图解4：羊肉切片备用
做法图解5：各种食材齐备
做法图解6：热油锅，爆炒羊肉变色
做法图解7：葱姜蒜加入爆香
做法图解8：下入豆芽，胡萝卜翻炒
做法图解9：加入沸水（羊肉汤更佳）调味，加盐，五香粉，胡椒粉，鸡精，老抽，下入面条（韭页二细面条）原则是:面条露头，不稀不稠
做法图解10：起锅加入几滴小磨香油即可，开吃
羊肉炝锅面的烹饪技巧
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标签： 简单家常菜
