中秋香聚,给家人做的这道口感细腻,鲜香美味的清蒸银鳕鱼离不开金龙鱼外婆乡小榨菜籽油它去腥,提味,上色,增香,它能充分激发食材和调料的香味让这道美味的清蒸银鳕鱼口味更美味更圆满。
做清蒸银鳕鱼需要什么食材和配料
银鳕鱼1块,料酒1勺,蒸鱼豉油2勺,盐少许,小葱2根,姜4片,胡萝卜丝适量
清蒸银鳕鱼的家常做法,清蒸银鳕鱼怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:银鳕鱼解冻洗净用厨房纸吸干水分,鱼两面抹上少许的盐,放上葱段,姜片,倒上料酒腌制20分钟。
做法图解3:把腌制好的银鳕鱼放入锅中,锅开后蒸8分钟,出锅倒掉蒸鱼的水。
做法图解4:捡掉上面的葱姜丝,倒上蒸鱼豉油,上面放上葱丝胡萝卜丝。
做法图解5:锅中倒入适量的金用鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
做法图解6:油热后,浇在上面,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥,提味,上色,增香,让这道清蒸银鳕鱼更加鲜嫩美味。
做法图解7:这道营养鲜美的清蒸鱼为中秋的餐桌增添一道美味让中秋家宴更圆满。
清蒸银鳕鱼的烹饪技巧
来自 小葵姥姥 的作品。
标签: 简单家常菜