做杂蔬肉末烩饭需要什么食材和配料
猪肉末50克，淀粉水少许，胡萝卜适量，西葫芦适量，莴笋适量，橄榄油适量，盐少许，熟米饭1碗
杂蔬肉末烩饭的家常做法，杂蔬肉末烩饭怎么做好吃
做法分解1：肉末用淀粉调和，放一丢丢盐腌制
做法分解2：蔬菜切丁备用
做法分解3：锅中倒油，放入肉末炒至变色捞出备用
做法分解4：倒入油，放入蔬菜炒熟后倒入清水煮烂，绿叶菜可以最后放（倒入胡萝卜莴笋炒后倒入清水煮至软烂加入西葫芦再煮软）
做法分解5：水分收干后倒入肉末翻炒均匀加入适量盐
做法分解6：最后把煮的软一点的米饭倒入翻炒均匀
杂蔬肉末烩饭的烹饪技巧
来自 菊子jmnb 的作品。
标签： 简单家常菜
