一直没吃过肉蟹煲因为不怎么喜欢吃蟹哈哈哈因为麻烦这次妈咪在鲘门买了一大箱蟹太多了就想起做这个了第一次做凭感觉做的没想到真的蛮好吃的！！！
做家庭版肉蟹煲需要什么食材和配料
料酒4勺，梭子蟹8只，紫苏叶适量，西蓝花半个，鸡爪8只，生抽5勺，蚝油3勺，白沙糖1勺，生粉2勺，姜5片，蒜5瓣，葱3根，香菜3根，玉米1根，自制辣椒酱2勺
家庭版肉蟹煲的家常做法，家庭版肉蟹煲怎么做好吃
做法图解1：鸡脚去掉指甲后冷水下锅放花椒粒料酒去腥煮沸去掉浮沫捞起
做法图解2：如图准备好酱料是蚝油生抽白糖辣椒酱搅匀
做法图解3：焯熟西蓝花和玉米
做法图解4：半块火锅底料?蒜?姜炒香
做法图解5：下锅爆炒
做法图解6：后面加入玉米把酱料也加入进去?水没过一大半大火5分钟转小火20分钟焖煮
做法图解7：西蓝花最后放出锅前放葱香菜收汁爆炒
做法图解8：鸡爪焖的很棒哈哈入口即化的感觉
肉蟹煲的烹饪技巧
记得随时看炉喔~自己把握好时间~
来自 阿b的美食之旅 的作品。
