荔枝鸡翅我所知道的分为两种做法：一种是烤箱（空气炸锅）做法，另一种就是今天我要介绍的了。荔枝的清香中和了鸡翅的油腻，让鸡翅带有淡淡的荔枝香气，每一口都香甜到心里，有水果还有肉，你的小朋友会喜欢吗？如果你喜欢烤箱版那也可以，你走吧，我这里没有介绍…
做荔枝鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅8个，荔枝8个，葱2、3段，姜2、3片，盐2勺，料酒2勺，生抽2勺，蚝油2勺，老抽1勺，冰糖适量，蒜末适量，水适量，芝麻少量，食用油1大勺
荔枝鸡翅的家常做法，荔枝鸡翅怎么做好吃
做法图解1：准备鸡翅、荔枝各8个，
做法图解2：荔枝壳用盐水清洗干净，
做法图解3：凉水放入鸡翅，加葱姜、盐、料酒，
做法图解4：凉水放入荔枝壳，煮至变色捞出，
做法图解5：鸡翅这边捞出浮沫，在用温水冲洗干净，
做法图解6：炒糖色，倒入鸡翅煎上色捞出，
做法图解7：锅留底油，炒香蒜末，
做法图解8：将鸡翅回锅，在翻炒均匀，
做法图解9：倒入之前煮好的荔枝水，
做法图解10：老抽调色，生抽、蚝油调味提鲜，
做法图解11：盖盖闷煮5分钟，在大火收汁，
做法图解12：丢入荔枝肉翻炒几下，撒芝麻出锅。
做法图解13：简单摆个盘，完美开吃！
荔枝鸡翅的烹饪技巧
荔枝炒的时间不易过长，营养会流失，口感也会变差。
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