今天和大家分享一道非常好吃的面食——葱香鸡丝蚝油拌面的做法供您参考。制作这道美食,我使用到了太太乐宴会料酒,太太乐宴会味极鲜酱油,太太乐宴会鲍汁蚝油。成品菜肴色泽鲜丽,造型美观,咸鲜适口,清香浓郁。营养丰富,喜欢的宝子,快去试一下吧!味道真的超奈斯!
做葱香鸡丝蚝油拌面需要什么食材和配料
鸡胸肉250g,青瓜1根,盐5g,太太乐宴会味极鲜酱5g,姜1块,太太乐宴会鲍汁蚝油1勺,小葱1把,胡萝卜半根,黄豆芽300克,鲜面条(4人份)400克,香菜3根,老抽2勺,炖肉料包1个,大葱1段,太太乐宴会料酒2勺
葱香鸡丝蚝油拌面的家常做法,葱香鸡丝蚝油拌面怎么做好吃
做法图解1:鸡胸脯清洗干净后,冷水下锅,加入葱姜太太乐宴会料酒,炖肉料包炖煮30分钟,关火后加入食盐,再焖十分钟
做法图解2:将鸡胸捞出放入碗中,晾至不烫手时
做法图解3:撕成鸡丝备用
做法图解4:黄豆芽清洗干净备用
做法图解5:小葱择好洗净一部分切段备用
做法图解6:黄瓜,胡萝卜洗净切丝备用
做法图解7:另部分小葱切成葱花,香菜洗净切末备用
做法图解8:起锅烧水,水开后下入黄豆芽焯烫。将焯烫好的黄豆芽过凉控水备用
做法图解9:起锅烧油油热后下入姜丝
做法图解10:加入小葱段
做法图解11:待葱段呈现微焦状态时,加入太太乐味极鲜宴会酱油
做法图解12:加入太太乐宴会鲍汁蚝油,老抽
做法图解13:大火烧开,关火装碗备用
做法图解14:起锅烧水,水开后下入面条,将面条煮熟后过凉,控水备用
做法图解15:将蔬菜码入盘中垫底
做法图解16:放上面条
做法图解17:铺上鸡丝
做法图解18:淋上辣椒油和炸好的葱油
做法图解19:撒上葱花香菜即可
做法图解20:最后上个成品图,葱香鸡丝蚝油拌面完成。感谢收看!
葱香鸡丝蚝油拌面的烹饪技巧
1.炸制葱油时,一定要小火炸制,避免炸糊。2.可以根据您的喜好随意更换菜码。3.食用时淋上陈醋,味道更好。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。