不喜欢抹酱的卷就来试试这个吧
做巧克力旋风卷需要什么食材和配料
牛奶50克,玉米油50克,低粉60克,砂糖50克,鸡蛋5个,可可粉6克,热水12克
巧克力旋风卷的家常做法,巧克力旋风卷怎么做好吃
做法图解1:提前用热水融化可可粉,然后制作蛋糕糊,然后将150克蛋糕糊倒入可可粉中翻拌均匀,装入裱花袋备用。烤盘铺油布,先将原味蛋糕糊倒入烤盘,然后将可可蛋糕糊挤在原味蛋糕糊上,用手指横着划一遍,再竖着划一遍。烤箱预热上下150度,全程25分钟。烤至15分钟时上火调制175度,烤至20分钟时上火调制180度。
做法图解2:晾至手温时可卷。如果彻底凉透了,翻至油纸上,稍等5分钟再卷,这样不容易开裂。
做法图解3:一定要按照横纹卷。
做法图解4:成品
巧克力旋风卷的烹饪技巧
来自 榴芒少爷 的作品。
标签: 简单家常菜