做布朗尼需要什么食材和配料
低粉80克，黄油120克，白砂糖100克，黑巧克力130克，鸡蛋2个，可可粉20克，核桃仁30克，炼奶适量
布朗尼的家常做法，布朗尼怎么做好吃
做法图解1：准备好材料
做法图解2：黄油隔水化开加入白糖搅拌至完全融化
做法图解3：加入巧克力，搅拌至完全融化
做法图解4：鸡蛋用筷子打散就好
做法图解5：巧克力糊倒进鸡蛋液里搅拌均匀
做法图解6：再放入低粉和可可粉（筛入最好，我懒惰）搅拌均匀
做法图解7：再放入核桃仁搅拌均匀
做法图解8：倒入模具（有油纸就用油纸和模具隔开最好）烤箱170度上下火烤30分钟
做法图解9：出炉
做法图解10：淋上炼奶
布朗尼的烹饪技巧
巧克力用纯黑的最好，我家里刚好剩2根纯黑1根榛子的就凑合着用。核桃仁用的是包装的零食。烤的时间看个人烤箱脾气。我是因为油纸用完，迫于无奈才直接倒入模具的。有油纸的最好垫一层油纸，不然烤好模具估计要废
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