无需整形，炼乳手撕面包不用整形，松软香甜，日式炼乳手撕面包食材高筋面粉200克，白糖20克，牛奶145克，干酵母2克，黄油15克，盐2克炼乳酱（炼乳10克+黄油10克）模具：六寸加高戚风模具做法面团的食材（除了黄油，盐）放入搅拌缸，揉成粗膜，加入盐和软化后的黄油，揉成薄膜一发至两倍大取出排气，醒20分钟面团幹开，涂抹炼乳酱，切成小块随意放入模具中，二发两倍大烤箱提前预热，上火160度，下火180度烤25分钟左右烤好后取出，震出热气，脱模
做日式炼乳手撕面包需要什么食材和配料
高筋面粉200克，糖20克，盐1克，纯牛奶145克，酵母2克，黄油15克，装饰材料：，黄油10克，炼乳10克，杏仁片适量
日式炼乳手撕面包的家常做法，日式炼乳手撕面包怎么做好吃
做法图解1：除了黄油，盐以外的食材放入搅拌缸
做法图解2：揉成粗膜
做法图解3：加入软化后的黄油，盐，揉成薄膜
做法图解4：取出一发
做法图解5：一发至两倍大
做法图解6：醒20分钟，幹开
做法图解7：黄油融化，加入炼乳
做法图解8：均匀涂抹
做法图解9：切成小块
做法图解10：放入模具
做法图解11：二发至两倍大
做法图解12：放入烤箱
做法图解13：出炉，震出热气，脱模
日式炼乳手撕面包的烹饪技巧
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