做培根土豆泥面包需要什么食材和配料
高筋面粉500g,牛奶250g,鸡蛋1个,糖20g,盐5g,酵母5g,黄油30g,土豆泥和面50g,土豆泥内馅了00g,培根5条,胡椒粉5g
培根土豆泥面包的家常做法,培根土豆泥面包怎么做好吃
做法图解1:加入土豆泥和面,犹如放入了,蓬松剂,面包会相对来说比较松软此方法适用于非土豆泥面包
做法图解2:7到80克,一个剂子搓圆松弛20分钟
做法图解3:和面之前提前蒸好土豆,变压成泥
做法图解4:培根放在锅里,略微煎香
做法图解5:培根剪成小块,国内加入20克黄油,融化烧开之后,浇在葱花上,或者把葱花放入黄油中关火,再倒回下料中,加入胡椒粉,盐一起搅拌均匀备用
做法图解6:将土豆泥搓圆方便,包入面包中
做法图解7:开始准备像包包子的手法是一样的
做法图解8:二次发酵完成后,刷上鸡蛋液,可以拿剪刀在面包中间剪一个十字口也可以撒上芝麻
做法图解9:180度18分钟,表面金黄出炉
培根土豆泥面包的烹饪技巧
来自 林修于木—林芳全 的作品。
标签: 简单家常菜