今天与大家分享中秋餐桌上必不可少的一道菜,照烧带鱼,带鱼像我这样做不破皮哦~酱汁浓郁,鲜美嫩滑,你们一定要试试!
做照烧带鱼需要什么食材和配料
带鱼520克,照烧汁:,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺,料酒1勺,清水半碗,青红椒1个,葱姜蒜适量,面粉1小碗,料酒(腌带鱼)1勺,生抽(腌带鱼)1勺,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油10克
照烧带鱼的家常做法,照烧带鱼怎么做好吃
做法图解1:准备食材。
做法图解2:带鱼清洗干净+葱姜。
做法图解3:加料酒,生抽。
做法图解4:腌制30分钟
做法图解5:照烧汁:料酒+生抽+老抽+蚝油+蜂蜜+清水搅匀。
做法图解6:腌制好的带鱼裹上面粉。
做法图解7:锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
做法图解8:摆入带鱼。(煎带鱼不碎的小窍门,带鱼刚放入锅中时不要去碰它,待底部简直定型,金黄后再翻面,这样做出来的带鱼很完整哦)
做法图解9:煎至两面金黄。
做法图解10:倒入照烧汁。
做法图解11:烧至浓稠即可。
做法图解12:装盘点缀葱丝芝麻。
做法图解13:简单零难度的一道家常大菜。
做法图解14:中秋节餐桌上必不可少的一道菜。
做法图解15:带鱼这样做真的太好吃啦!鲜美无比,
做法图解16:鲜嫩好吃,超赞
照烧带鱼的烹饪技巧
来自 枭笑 的作品。
标签: 简单家常菜