虽然是一道素菜，总是能吃出荤菜的感觉，香菇独有的香味搭配爽口的青菜，不仅好吃还好看。
做香菇炒青菜需要什么食材和配料
青菜1把，香菇4朵，大蒜2瓣，二荆条1根，盐2克，五香粉少许，白糖少许，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，蚝油适量
香菇炒青菜的家常做法，香菇炒青菜怎么做好吃
做法图解1：准备食材清洗干净，干香菇泡发
做法图解2：香菇切丝，大蒜切片，二荆条切段
做法图解3：起锅烧油，放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，爆香蒜片和辣椒
做法图解4：放入香菇，翻炒至香菇变软，闻到香味
做法图解5：放入青菜快速翻炒均匀
做法图解6：炒至青菜变色变软
做法图解7：放入盐，五香粉，白糖和蚝油调味
做法图解8：快速翻炒均匀即可出锅
做法图解9：成品图
香菇炒青菜的烹饪技巧
这款菜一定要用大火，快速炒制的青菜颜色好看又爽口。
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