孩子们说想到外面去吃花甲粉,今天安排上,只要她想吃我就做给她吃,不会我可以学,今天做的这个花甲粉,得到孩子们的一致好评!
做蒜蓉花甲粉需要什么食材和配料
花甲500克,基围虾10个,娃娃菜1颗,龙口粉丝150克,油适量,大蒜4头,小米辣10个,生抽1大勺,蚝油1大勺,盐糖鸡精适量,开水适量,葱花适量
蒜蓉花甲粉的家常做法,蒜蓉花甲粉怎么做好吃
做法图解1:花甲提前放入水中,加入少许盐,几滴油,让它吐沙半个小时,清洗干净,捞出控干水分备用!
做法图解2:基围虾去掉虾线,清洗干净,控干水分备用!
做法图解3:龙口粉丝提前泡软备用!
做法图解4:娃娃菜清洗干净,切成长条备用!
做法图解5:蒜瓣切成蒜末,小米辣切碎,葱切成葱花备用!
做法图解6:起锅烧油放入蒜末和小米辣炒出香味儿!
做法图解7:放入一大勺生抽!
做法图解8:放入一大勺蚝油!
做法图解9:再放入适量的盐,糖,鸡精调味!
做法图解10:炒好的蒜蓉辣酱放在一旁备用!
做法图解11:砂锅加热,放入娃娃菜和泡发好的粉丝垫底!
做法图解12:再把处理好的花甲和基围虾摆放在砂锅里!
做法图解13:把炒好的蒜蓉辣酱均匀的铺在上面!
做法图解14:再加入适量的开水!
做法图解15:水不要加太多,刚好能看到水就可以了!
做法图解16:煮开!
做法图解17:盖上盖子,再继续煮十分钟左右就可以了!
做法图解18:撒上适量的葱花,关火即可开吃!
做法图解19:成品图
做法图解20:成品图
做法图解21
成品图做法图解22
成品图做法图解23
成品图做法图解24
成品图蒜蓉花甲粉的烹饪技巧
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