中秋香聚，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油为家人炒制这道丝瓜炒虾仁去腥，提味，上色，增香，让中秋佳节的餐桌上美味更圆满。
做丝瓜炒虾仁需要什么食材和配料
丝瓜2根（去皮后280克），鲜虾仁150克，料酒1勺，胡椒粉1克，盐适量，鸡精半勺，金龙鱼外婆香小榨菜籽油适量，姜蒜末适量
丝瓜炒虾仁的家常做法，丝瓜炒虾仁怎么做好吃
做法图解1：准备食材，丝瓜去皮切滚刀块，鲜虾去头去皮去除虾线洗净控干水分。
做法图解2：虾仁中放入一勺料酒，一克胡椒粉，适量的盐用手抓匀腌制一会儿。
做法图解3：锅中倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入腌制好的虾仁，煸炒至变色盛出备用，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒至虾仁去腥、提味、上色、增香。
做法图解4：用锅中的底油放入姜蒜末爆香，放入丝瓜炒制变软加适量的盐调味。
做法图解5：放入虾仁，煸炒片刻，待丝瓜和虾仁炒熟后加入半勺鸡精调味，然后关火出锅。
做法图解6：用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒制的这道丝瓜炒虾仁，营养丰富，鲜咸美味。
丝瓜炒虾仁的烹饪技巧
来自 小葵姥姥 的作品。
标签： 简单家常菜
