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细腻柔软香甜的炼奶棒

公开时间:2023-09-08 | 文章来源:小小庆回国 | 浏览量:

细腻柔软香甜的炼奶棒

今天做的这款炼奶棒,细腻柔软、香香甜甜,作为早餐是不错的选择。

做细腻柔软香甜的炼奶棒需要什么食材和配料

高筋面粉260克,炼奶30克,淡奶油40克,酵母3克,糖25克,水80克,盐3克

细腻柔软香甜的炼奶棒的家常做法,细腻柔软香甜的炼奶棒怎么做好吃

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤1

做法图解1:全部材料放入面包机,建议液体预留10%,根据面团的情况加减。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤2

做法图解2:启动面包机揉面15分钟至粗膜。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤3

做法图解3:揉刭能拉出手套膜,放在面包机发酵一个半小时。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤4

做法图解4:发酵好的面团手指沾面,在面团中间戳洞,不回缩不塌陷,就是完美的发酵。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤5

做法图解5:将面团按压排气,分成10个相等的面剂子滾圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤6

做法图解6:将其中的一块面团擀长。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤7

做法图解7:翻个面,底边压薄。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤8

做法图解8:从上往下卷起来。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤9

做法图解9:收口捏紧。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤10

做法图解10:依次做好全部放入烤盘,每个长条卷上用小刀斜着割几刀。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤11

做法图解11:放入烤箱35度40分钟二次发酵。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤12

做法图解12:发酵好的面包棒表面筛上适量的面粉。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤13

做法图解13:放入提前预热的烤箱,180度15分钟,时间和温度仅供参考。

做正宗细腻柔软香甜的炼奶棒的图片步骤14

做法图解14:出炉的面包放在晾网上晾凉,炼乳棒那种香香甜甜的香气,弥漫着整个房间,闻着就舒服,简直太好吃了,孩子也特别喜欢。

炼奶棒的烹饪技巧

来自 小小庆回国 的作品。

标签: 简单家常菜

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