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吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦

公开时间:2023-09-08 | 文章来源:男姐家 | 浏览量:

吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦

有米有肉有蛋有菜,还不赶紧做起来?学生党简单又好吃省时省事早餐!

做吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦需要什么食材和配料

糯米450克,五花肉180克,干香菇5朵,胡萝卜35克,小葱适量,姜糜1.5克,咸蛋黄18个,饺子皮18张,调料:,盐3克,白糖2克,白胡椒粉,五香粉各0.3克,生抽20克,老抽5克,耗油14克

吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的家常做法,吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦怎么做好吃

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤1

做法图解1:五花肉清水洗净

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤2

做法图解2:再用面粉搓洗一下,可以有效去除膻味

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤3

做法图解3:糯米提前浸泡2小时左右,放电饭煲按米饭功能蒸熟。

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤4

做法图解4:干香菇泡发

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤5

做法图解5:泡发后的干香菇切小粒,胡萝卜切小粒

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤6

做法图解6:洗净的五花肉切小丁,加姜糜1.5克,拌匀腌制5分钟。

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤7

做法图解7:锅内少许油烧热,下入五花肉炸出油脂

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤8

做法图解8:炸至有点焦黄

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤9

做法图解9:倒入香菇和胡萝卜翻炒均匀

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤10

做法图解10:调料全部混合拌匀

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤11

做法图解11:再加入泡香菇的水60克左右拌匀,倒入锅中

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤12

做法图解12:煮至浓稠收汁

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤13

做法图解13:糯米饭蒸熟后打散

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤14

做法图解14:倒入肉末胡萝卜香菇

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤15

做法图解15:拌匀,撒葱花少许再拌匀

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤16

做法图解16:咸蛋黄喷白酒,烤箱上下火160度烤10分钟,微微出油即可

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤17

做法图解17:糯米饭拌好后分成50克左右一个,团圆备用。

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤18

做法图解18:取一团糯米饭按扁,包入咸蛋黄

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤19

做法图解19:慢慢往上收,最后收口捏紧

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤20

做法图解20:饺子皮擀薄

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤21

做法图解21

包入咸蛋黄糯米饭馅

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤22

做法图解22

像捏包子一样

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤23

做法图解23

也可以不包咸蛋黄,捏成花朵烧麦状

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤24

做法图解24

放入蒸屉,水开隔水蒸8-10分钟即可!

做正宗吃一口就爱上的咸蛋黄糯米烧麦的图片步骤25

做法图解25

可以多做点生坯,直接冷冻保存,想吃取出来无需解冻直接上锅蒸,上汽后蒸10分钟!

咸蛋黄糯米烧麦的烹饪技巧

多做点放冷冻保存,平时做早餐就非常快手了!配上水果+牛奶酸奶,宝妈们是不是很省心呢?
来自 男姐家 的作品。

标签: 简单家常菜

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