孩子心心念念想吃自己做的汉堡,今天花了65块钱买了一些材料,自己做,好吃又健康,孩子们都说好吃!
做好吃的鸡肉堡需要什么食材和配料
高筋面粉520克,牛奶250毫升,黄油20克,酵母5克,白糖60克,盐2克,鸡蛋(揉面)1个,鸡肉饼1块,西红柿1个,番茄酱1勺,沙拉酱1勺,生菜2片
好吃的鸡肉堡的家常做法,好吃的鸡肉堡怎么做好吃
做法图解1:面粉里面加入鸡蛋,牛奶,酵母,盐,白糖,搅拌几下,放垫板上揉10分钟,再放入黄油揉出手套模,盖上盖子醒面十分钟,拿出来切成76克一个的剂子12个,粘上白芝麻,放入烤盘,在烤箱里,放一碗热水,用35℃发酵一个小时。拿出来,烤箱180℃预热10分钟,放入面包胚,上下火180℃烤15分钟。
做法图解2:烤好的面包拿出来放凉,再切成两片备用。
做法图解3:把鸡肉饼用煎锅煎至两面金黄即可出锅大概三到五分钟。
做法图解4:拿出汉堡胚,在底部挤上沙拉酱和番茄酱放一片洗好的生菜,在铺上西红柿片,鸡肉片,芝士,生菜,再挤上沙拉酱和番茄酱,最后把汉堡胚盖上,一个完美的鸡肉堡就完成啦!
鸡肉堡的烹饪技巧
汉堡胚自己做比较实惠,12个汉堡胚成本才7块,拼夕夕要23块,自己的煎的肉饼也不会那么上火。有时间和小朋友一起做更有趣味!
来自 鱼?? 的作品。